Postępowanie dietetyczne w zaburzeniach czynnościowych jelit.

Postępowanie dietetyczne w zaburzeniach czynnościowych jelit, zwłaszcza w przypadku zespołu jelita nadwrażliwego (IBS), może pomóc w łagodzeniu objawów i poprawie jakości życia pacjentów. Niemniej jednak, reakcje organizmu na różne składniki diety są indywidualne, dlatego istnieje potrzeba eksperymentowania z różnymi strategiami żywieniowymi, aby znaleźć najlepsze podejście dla konkretnego pacjenta. Poniżej przedstawiamy pewne ogólne zalecenia dietetyczne, które mogą być stosowane w leczeniu zaburzeń czynnościowych jelit:

1. Dieta LOW FODMAP
   FODMAP to skrót od fermentowalnych, oligo-, di-, monosacharydów i polioli. Są to składniki w diecie, które mogą powodować nadmierną fermentację w jelitach i wywoływać objawy u osób z IBS. W tym przypadku zasada diety polega na eliminacji lub ograniczeniu spożycia składników bogatych w ww. substancje przez określony czas, a następnie stopniowym wprowadzaniu ich ponownie, aby zidentyfikować, które z nich są tolerowane, a które wywołują objawy.
2. Błonnik pokarmowy
   Niektórzy pacjenci z IBS mogą odczuwać ulgę po spożyciu błonnika rozpuszczalnego np. w owsie czy jabłkach, podczas gdy inni lepiej reagują na błonnik nierozpuszczalny (np. obecny w pełnych ziarnach). Wprowadzanie błonnika do diety powinno być stopniowe, aby dać organizmowi czas na dostosowanie się i umożliwić obserwację reakcji organizmu.
3. Unikanie potencjalnych drażniących składników
   Niektórzy pacjenci z zespołem jelita nadwrażliwego mogą korzystać z ograniczenia spożycia laktozy lub glutenu. Przeprowadzenie prób diagnostycznych z pomocą specjalisty może być pomocne w identyfikacji ewentualnych nietolerancji.
4. Regularne posiłki i odpowiednie nawodnienie
   Spożywanie regularnych posiłków może pomóc w utrzymaniu równowagi w przewodzie pokarmowym, co jest szczególnie ważne w przypadku problemów związanych z biegunką czy wzdęciami.
5. Unikanie potencjalnych drażniących napojów
   Niektóre osoby z zespołem jelita drażliwego mogą odczuwać poprawę dzięki ograniczeniu spożycia kofeiny i alkoholu, czy napojów gazowanych.
6. Suplementacja maślanu sodu
   Badania wykazały, że stosowanie mikrootoczkowanego maślanu sodu, jako uzupełnienia terapii zespołu jelita nadwrażliwego, przynosi wiele korzyści. Stwierdzono bowiem, że suplementacja maślanem sodu poprawia jakość życia osób z IBS oraz zmniejsza nasilenie niektórych obserwowanych objawów IBS np. łagodzi bóle brzucha, wzdęcia, biegunkę, zaparcia.
7. Monitoring diety i reakcji organizmu
   Prowadzenie dzienniczka żywieniowego, w którym notuje się spożywane produkty i reakcje organizmu, może pomóc w identyfikacji potencjalnych czynników wywołujących objawy i będzie kluczowe w identyfikacji potencjalnych przyczyn występowania poszczególnych objawów. Bez samokontroli żywieniowej, nie będziemy w stanie wskazać produktów wywołujących dolegliwości lub wpływających pozytywnie na nasze samopoczucie.

Warto podkreślić, że każda osoba z zaburzeniem czynnościowym jelit może reagować inaczej na różne strategie żywieniowe. Dlatego ważne jest, aby wszelkie zmiany w diecie były wprowadzane pod nadzorem lekarza lub specjalisty ds. żywienia, a opracowanie spersonalizowanego planu żywieniowego wymaga czasu, eksperymentowania i współpracy z profesjonalistą.